目標：

1.認識校園的水生植物─菱角的根莖葉花果等形態。2.種植菱角。3.認識菱角與水雉的關係。4.了解購買友善種植的菱角也是對環境和生物友善的行為。

進行方式：

1.走訪種在校園內的水生植物─菱角。藉由校內的菱角植株，介紹菱角特別的葉子而有浮力的葉子，長得像根的根狀葉、小巧可愛的白花與可愛的果實。 2.動手找找看，其他菱角的花和果實在哪裡呢？請學生自己到其他的菱角植株上，動手找找看，菱角的花和果實在哪裡呢，利用尋找的樂趣加深學生的學習效果。 3.請學生用手壓壓看，測試菱角的浮力大不大，有沒有辦法讓水鳥或小動物在上面行走或居住。藉由實際的操作，讓學生自己體驗菱角的浮力大小，自己判斷菱角的浮力是否可以讓水雉等水鳥在上面行走或居住，會不會沉下去。 4.發給學生菱角，將菱角放在校園內的水生植物盆內，靜待發芽。(依照經驗，請學生放在水深5公分的土裡或10-15公分深的水盆且不要直接照到太陽的較容易發芽)若發芽順利，下學期可以觀察菱角發芽的情形，並比較何種水盆發芽率較好。如果結果順利，明年也可以摘回去煮。 5.介紹台南官田的水雉生態教育園區http://www.tnbird.org.tw/jacana/裡的菱角田與水雉生態，藉由網站內的照片和影片，可以讓學生了解菱角等水生植物提供了水雉及其他各種動物很好的棲息地，但非有機耕種的菱角田及附近水稻田的預防性農藥使用，對水雉的傷害卻很大，所以購買有機菱角能間接增加有機菱角田的耕作面積，幫助水雉，同時也讓一起生活的各種動物都有個好的棲身之處。 6.請學生上台當推銷員，向台下的同學說明綠色的購買行為也能幫助生物和環境。說得精彩的同學可以把手上的有機菱角帶回家煮喔！ 7.開學了，菱角發芽了，讓學生看看發芽的菱角，藉由自己動手種的行為，也能吸引學生平時多親近校園內的水生植物，同學也會期待秋天的收成，對菱角的生長週期及各部位特徵及生態上的貢獻都能有較深刻的認識。

成果描述：

1.動看找菱角和菱角花的樂趣讓學生興緻很高，翻找之間對菱角的了解更具體。 2.學生動手測試後，了解菱角的浮力還蠻大的，足以支撐水鳥在菱角葉上面的活動。 3.種菱角讓學生了解，其實種菱角還蠻容易的，也可以自己在家裡種。 4.藉由推銷有機菱角的活動，能更了解購買行為背後對生態環境是有影響的。 5.開學後，不少菱角發芽了，不少學生去找自己種的是否發芽。

實施心得：

上自然課水生植物時，不少學生吃過菱角，但看過菱角植株的學生不多，因此前年買了一袋的菱角在校內試種，發芽率大約一半，成果還不錯，第二年上水生植物時，菱角就派上用場，而且效果很好，搭配水雉的環保議題，師生都頗有收穫。

學習者心得：

1.第一次找菱角真有趣，原來菱角長的位置和我想的很不一樣，花也好小喔！ 2.壓一壓菱角，沒想到浮力還滿大的，難怪水雉可以在上面走來走去，還可養小水雉喔! 3.雖然我沒有真的看過水雉，但照片中的小水雉和蛋真的很可愛，下次去台南我想去看看牠們的生活性形。 4.種菱角真的有趣又容易，也許我家的魚缸也能種一棵看看喔! 5.希望能快點看到我種的菱角開花結果，學校的菱角沒有農藥，難性有一些小昆蟲在上面活動。 6.我家也有買有機店的有機菱角，真的很好吃，貴一些也是值得的，老師有說過，吃好一點，吃少一點沒關係的。 7.我種的菱角發芽了，真是太開心了。